自学韩式裱花の豆沙霜

作者： 朵朵躲猫猫

韩式裱花是韩国家庭主妇们在wilton裱花的基础上提炼出来的，颜色搭配、修改花嘴，产生了韩式裱花。 豆沙霜对于初学者是不错的选择，简单方便，容易调色，还免去了奶油打发的种种问题。 我用过国产的鲁樱牌白豆沙与苏旺牌白豆沙，差异不大，相比下我更喜欢鲁樱的。某宝都有得卖，苏旺在厨房市集也有卖。 只要有心，一切皆有可能。菜谱中的花儿是经过三天的苦练，由零基础的裱花渣渣变身而来。做自己想做的，你完全可以通过自学提炼驾驭韩式裱花，加油ȏ.̮ȏ

用料

• 白豆沙 500g
• 黄油 180g
• 牛奶 30g
• 柠檬汁 10g

自学韩式裱花の豆沙霜的做法步骤

步骤 1

黄油放室温软化，大冬天也可以放微波炉叮十几秒，不用融化，软化即可

步骤 2

将所有材料混合搅拌柔顺即可，由于气温环境的不同，黄油可以不用一下放那么多，觉得太硬再加多点，打到适合的软硬度即可。如果觉得太软可以放冰箱冷藏一会再裱。我第一次就是加多了黄油，裱出的花就不容易定型

步骤 3

五瓣花，103花嘴

步骤 4

雏菊，102花嘴

步骤 5

两色菊花，80花嘴

步骤 6

菊花，80花嘴

步骤 7

玫瑰，104花嘴

步骤 8

我的第一朵玫瑰裱花，某人说有点像肉肉😂

菜谱创建时间：2016-12-11 15:10:20