蒜香煎虾，够味儿！还能帮你减脂增肌！

作者： 硬派健身

虾，极好的高蛋白低脂肪食材，不但适合夏天减脂的时候吃，也很适合冬天增肌吃哦~ 新鲜的虾，非常适合白灼，稍微一煮就熟，吃起来有点点甜（甜味来自虾肉中的甘氨酸），真是极致美味！ 但是，这寒风凛冽的大冬天吃白灼虾？总感觉不够味儿！可是，外面餐馆的油闷大虾、麻辣烤虾之类的，是够味儿了，不过一口一口的油也下肚了…… 外面餐馆在料理虾的时候习惯有用大量的油脂和香料，这么做不仅仅是为了迎合大众的口味，也可能是因为虾不够新鲜，用以掩盖腥臭味。 所以，今天教大家做蒜香煎虾，够味儿！又健康！不止减脂，还能增肌呢！要吃虾，自己动手做起来！ 大蒜是咱们常用的调味蔬菜，味道辛辣，这种独特的辛辣风味来自蒜含有的硫化物。平时炒菜什么的，用蒜末爆香，炒的菜也更加美味可口。 煎虾用蒜末，虾肉的鲜美碰上蒜末的辛辣，别样的美味！万一，买回来的虾不够新鲜，蒜末还能去除腥臭味。 满满的蛋白质，极低的脂肪，不管是增肌还是减脂，这道蒜香煎虾都不容错过！ 并且，蒜香煎虾这么简单，快手，对厨艺0要求。总说自己不会做饭的童鞋们，还不赶紧试一试~

用料

• 虾 200g
• 大蒜 若干
• 盐 1g

蒜香煎虾，够味儿！还能帮你减脂增肌！的做法步骤

步骤 1

把虾的虾线除去，冲洗干净，大蒜压成蒜泥，备用；

步骤 2

不粘锅加热，放入少量油，加一部分蒜泥爆香；

步骤 3

放入虾，待待虾变色后放入剩下的蒜泥、撒上盐拌匀，出锅。

蒜香煎虾，够味儿！还能帮你减脂增肌！的小贴士

虾很容易熟，别煎太长时间。

菜谱创建时间：2016-12-05 16:47:43