蔓越莓椰丝曲奇

作者： 云妮莎陈

用料

• 黄油 95g
• 细砂糖 75g
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓 50g
• 椰丝 60g
• 低筋面粉 145g

蔓越莓椰丝曲奇的做法步骤

步骤 1

鸡蛋回温，黄油软化后加入细砂糖搅拌均匀

步骤 2

分两次将鸡蛋加入黄油，搅拌均匀

步骤 3

蔓越莓干按个人喜好切碎或者搅碎，加入蔓越莓干

步骤 4

加入椰丝，搅拌均匀

步骤 5

倒入低筋面粉，搅拌均匀成团

步骤 6

整形为长方体并放入冰箱冷藏至硬

步骤 7

取出切大约7mm后的切片，留一定空隙排好在烤盘上

步骤 8

预热烤箱160度，烤18分钟

菜谱创建时间：2016-11-27 16:06:17