烤鲫鱼

作者： 鬼鬼依米

用料

• 鲫鱼 一条
• 大蒜 两头
• 姜 适量
• 葱白 半截
• 小葱 适量
• 料酒 适量
• 花椒面 适量
• 白胡椒面 适量
• 盐 适量
• 红尖椒 适量
• 花椒 适量
• 白醋 适量
• 豆瓣酱 2勺

烤鲫鱼的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切末，红尖椒、葱花备用

步骤 2

鲫鱼，用姜丝、料酒、白醋腌制十五分钟，洗净，再用适量盐、白胡椒面、花椒面腌制

步骤 3

油五成热，下葱姜蒜末炒香，下两勺豆瓣酱，再下花椒、红尖椒。适量盐。

步骤 4

将料淋在鱼上，200度20分钟。

步骤 5

撒葱花，ok

菜谱创建时间：2016-11-26 21:27:51