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酥鲫鱼的做法
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酥鲫鱼

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花生妈de小厨房
爸爸喜欢钓鱼,冰箱里面的小鲫鱼堆积成山。做成小酥鱼下饭下酒都很棒。 已经数不清做了多少次啦 ԅ(¯ㅂ¯ԅ) 做好后镇在冰箱里,一口一条、入口即化~同事来家也是吃的赞不绝口(≧∇≦)

用料

酥鲫鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小鲫鱼收拾好,油煎或炸酥,装入压力锅内胆。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入用料里的所有调料以及图片中的香料。 我喜欢做菜,香料多一点。主要有八角、肉桂、香叶就可以,其他有啥放啥。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱼用勺子向下使劲压一压,锅内添水(冷水热水没影响),与鱼齐平即可。 压30分钟。冷却之后装罐冷藏,随吃随取。

酥鲫鱼的小贴士

1.添水之后可以尝尝汤的咸度,再决定加多少盐。 2.这道菜成品酸甜,醋加够量才能保证鱼刺酥软、入口即化。 3.买桂皮记得买“肉桂”,更厚、味道也更香浓。

菜谱创建时间:2020-12-08 19:29:30
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