荷兰豆炒腊肠

作者： dpyoung

我家的家常菜，大姑娘喜欢吃的。一到秋天，她总会跟我要腊肠。菜谱图片用了大姑娘的作品。

用料

• 荷兰豆 半斤
• 广式腊肠 1对
• 油，盐，鸡精 少许

荷兰豆炒腊肠的做法步骤

步骤 1

荷兰豆去头尾和筋，洗净。

步骤 2

腊肠先蒸熟再切薄片放锅里加点油小火煎香，把煎好的腊肠铲出来，倒入荷兰豆大火翻炒，放少许盐和鸡精拌匀，最后加入煎好的腊肠再炒一分钟就可以出锅。

荷兰豆炒腊肠的小贴士

腊肠蒸熟切片再煎不容易糊。

菜谱创建时间：2016-11-16 12:20:39