黄焖鸡

作者： 尹格格_Gloria

用料

• #主料
• 鸡腿 5个
• 土豆 1个
• 红色彩椒 1个
• 绿色彩椒 1个
• 香菇 几朵
• #腌鸡腿料
• 料酒
• 盐
• 生抽
• 淀粉
• #调料
• 老抽
• 生抽
• 蚝油
• 盐
• 糖
• 葱、姜

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁成小块，用#腌鸡腿料 腌制20分钟左右

步骤 2

彩椒切条，土豆切小块，香菇切条，姜切片，葱切段，备用

步骤 3

锅中放油，加入少许糖，糖变为焦糖色时放入葱姜和鸡腿肉炒制

步骤 4

锅中放入适量生抽、老抽、蚝油

步骤 5

鸡肉脱生后，下入土豆香菇，稍稍翻炒，倒水，没过菜，盖锅盖煮15分钟左右

步骤 6

加入彩椒，继续煮10分钟左右

步骤 7

加入适量盐，出锅

菜谱创建时间：2016-11-15 03:24:20