蛋心圆（鸡蛋饼）

作者： 萝卜土豆泥

童年味道 现在超市买的都已经没有那个味道了 所以成为我第一次烤箱制作的对象！ 啊哈哈哈哈哈哈哈！ 完全是大概大概地做出来的 因为没有电子秤！

用料

• 全蛋 1只
• 再来蛋黄 两个
• 低粉 大概80g
• 幼砂糖 低粉的一半左右
• 泡打粉 一丢丢

蛋心圆（鸡蛋饼）的做法步骤

步骤 1

全蛋和俩蛋黄一起打发

步骤 2

分几次倒砂糖

步骤 3

打到打蛋器提起，蛋液不马上变回平面就差不多，这次我打少了不够脆

步骤 4

之后过筛低粉，泡打粉也顺便丢进去，Z型或从底部向上翻拌到差不多

步骤 5

随便你用什么方法挤到或弄到烤盘油纸上

步骤 6

烤箱160度预热，170度上下火中层烤十来分钟，自己闻香味或看颜色变化～

步骤 7

烤好拿出来晾凉就会脆的啦～～

菜谱创建时间：2016-11-05 17:26:48