抹茶蔓越莓土司。面包机版。柏翠8550。

作者： slisli

偷懒起来。做个面包机版。自认为这个配方写的还可以。用面包机做起来也是很不错的。每种面粉的吸水率不同，水量记得不要一次加完。蛋液如果用的比较多，可以减少水量。这个模式用的欧式。

用料

• 高筋面粉 180g
• 低筋面粉 60g
• 鸡蛋 1颗（约45克）
• 淡奶油 25g
• 水 88g
• 糖 25g
• 盐 2g
• 抹茶（小山园） 3g
• 酵母 2.5g
• 蔓越莓 适量
• 黄油 15g

抹茶蔓越莓土司。面包机版。柏翠8550。的做法步骤

步骤 1

准备好材料，加入盐，蛋液，淡奶油

步骤 2

加入面粉，糖，抹茶粉，酵母，水（酵母挖一个洞丢进去用面粉盖起来），水分成两次加，避免一次倒得过多

步骤 3

揉面，揉到投果料的步骤，丢入黄油和蔓越莓

步骤 4

开始就不用管啦，跟着面包机发酵，

步骤 5

烘烤完成。

步骤 6

等待冷却后切。

步骤 7

完成。切片~就是太软，切到后面都懒了

菜谱创建时间：2016-11-05 09:03:53