榨菜丝蒸猪面肉

作者： 燕子小不点

家里都不怎么喜欢吃炒的猪肉，后来猪档介绍这个猪面肉，想着拿来蒸会爽滑，配着榨菜丝出来的效果不错，孩子都爱吃，每次都清盘。

用料

• 猪面肉 250g
• 榨菜 半块
• 蒜米 一粒
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 料酒 适量
• 香油 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量
• 蒸鱼豉油 适量

榨菜丝蒸猪面肉的做法步骤

步骤 1

将猪面肉表面的肥肉起干净，然后切片。

步骤 2

榨菜切丝，蒜米拍碎

步骤 3

把所有的材料都拌均匀，油稍多一点

步骤 4

水开放进去蒸十分钟，记得要放碟子，尽量铺开，会容易熟

榨菜丝蒸猪面肉的小贴士

猪面肉不是想买就有得卖，一是要早，二得靠运气，毕竟一头猪就那两块。碰上有我就买多点，回来腌好放冰箱，想吃就拿出来蒸。

菜谱创建时间：2016-11-04 15:57:06