虫草花党参秋冬季节进补汤 营养滋补 降糖降脂 药膳汤

作者： 真味汤馆

此款汤水补气健脾、温中暖胃、增进食欲、调节免疫。是秋冬季节进补汤。党参补血养胃、虫草花降糖降脂、再加上当归、莲子、芡实、淮山药，既增加了汤的营养又增加了汤的口感。滋补的同时也可以降糖和降脂。

用料

• 虫草花 8克
• 党参 6-8克
• 当归 6-8克
• 芡实 15克
• 淮山 15克
• 莲子 15克

虫草花党参秋冬季节进补汤 营养滋补 降糖降脂 药膳汤的做法步骤

步骤 1

虫草花冷水浸泡10-20分钟，虫草花浸泡的水是金黄色，不是虫草花泡的过程褪色，而是蛹虫粉的金黄色。

步骤 2

其它食材浸泡1-2小时，药材浸泡是为了煲汤时药材的药性更能渗入到汤中。

步骤 3

排骨或鸡洗净飞水（飞水-水煮沸后放入鸡或排骨大火再煮3-5分钟，捞水洗净）

步骤 4

把所有食材同主料一起放入砂锅中大火煮沸后改温水煲1.5-3小时

步骤 5

起锅前5分钟加入盐调味即可。

虫草花党参秋冬季节进补汤 营养滋补 降糖降脂 药膳汤的小贴士

此款药膳汤，中药材味有点重，介意的亲可以适量少放点中药材，增加汤的口感。 温馨提醒：虫草花孕妇不宜。 有经验的朋友可以自己选择食材，一般的超市、药店都能配齐。 没经验或嫌麻烦的同学也不要担心，我的小店有搭配好的煲汤材料包，淘宝搜“真味汤馆”即可。 zwtg.taobao.com

菜谱创建时间：2016-11-02 19:54:42