【山姆厨房】萝卜莲藕炖牛肉

作者： 沈大王

准备时间：10min 制作时间：100min

用料

• 山姆会员店澳洲牛腩 350g
• 胡萝卜 100g
• 莲藕 150g
• 大蒜 4~6瓣
• 大葱 15g
• 辣椒丝 适量
• 冰糖 6~8颗
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 酱油 2勺

【山姆厨房】萝卜莲藕炖牛肉的做法步骤

步骤 1

蒜去皮，大葱切段。

步骤 2

锅中放入冰糖，小火融化。放入牛肉煎至金黄，放入辣椒丝、葱段、大蒜炒香，随后放入郫县豆瓣酱、酱油翻炒均匀。倒入没过牛肉的热水，大火烧开转小火，盖上盖子闷煮80分钟左右。

步骤 3

胡萝卜、莲藕切块，放入锅中再焖20分钟。

步骤 4

大火翻炒收汁，出锅撒葱花即可。

菜谱创建时间：2016-10-22 22:06:49