牛肉烧豆饼

牛肉烧豆饼的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切好备用

步骤 2

熟牛肉切片

步骤 3

牛肉切片，不薄不厚

步骤 4

锅内倒油多许，将豆饼清洗过后放入锅中，油温不高时放入，以免豆饼瞬间变老。小火炸豆饼，带豆饼表面稍微变色，即可关火捞出。

步骤 5

小火爆葱姜蒜，并翻炒20秒左右加点水继续翻炒20秒。即可将豆饼倒入锅中，加入盐，鸡精，黄酒，老抽和少量的水翻炒，炒的过程不停地加水，豆饼会吸收汤汁入味。

步骤 6

后加入糖，牛肉翻炒，至汤汁吸收差不多就可出锅。

步骤 7

出锅😄😄😄😄😄

牛肉烧豆饼的小贴士

爱吃辣的朋友可以放入点青红辣椒哦，那个牛肉是买的煮熟的，所以已经是咸的了，炒菜时稍放点盐就可以了。