辣炒花蛤

作者： 月亮的小手艺

咸鲜香辣，欲罢不能

用料

• 花蛤 两斤
• 辅料 葱、姜、蒜、辣椒、生抽、蚝油、甜面酱、盐

辣炒花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤泡在水里加盐静置至少俩小时吐沙

步骤 2

辅料切丝

步骤 3

花蛤反复冲洗数遍后凉水下锅开火加热

步骤 4

开口后马上捞出

步骤 5

油锅加热爆香辅料

步骤 6

加入花蛤，蚝油、生抽、甜面酱和少量盐，再加一勺煮花蛤的汤，翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2016-10-07 19:38:53