抱心兔熊饼干

作者： ButterCookie李唯一

“有时候，不要把世界看得太孤单，正如你总在想念某些人，也总会有某些人在一直想念你。”

用料

• 黄油 90g
• 低筋粉 160g
• 玉米淀粉 30g
• 奶粉 30g
• 可可粉 10g
• 红曲粉（果味粉） 适量
• 鸡蛋 38g
• 糖粉 50g

抱心兔熊饼干的做法步骤

步骤 1

室温软化黄油，加入鸡蛋、糖粉，搅拌均匀。

步骤 2

放入低筋粉、奶粉、淀粉，揉成面团。

步骤 3

取二分之一面团加入可可粉，揉匀。

步骤 4

取30g白面团加入红曲粉（水果粉），揉搓成红色面团。

步骤 5

三块面团全部放入冰箱冷藏40分钟，取出擀成约4mm面皮。

步骤 6

用模具刻出图案

步骤 7

心形，我用的翻糖模具

步骤 8

组装（和爪爪一起做的，各种小动物，各种抱心抱巴旦木，反正想抱啥抱啥( ｰ̀εｰ́ )）

步骤 9

150℃，10～15分钟。（各家烤箱脾气不同，注意上色）

抱心兔熊饼干的小贴士

怕烘烤时兔兔抱不住红心，可以在烤前组装时在红心上沾一丢丢儿蛋液。

菜谱创建时间：2016-10-05 23:19:45