用APP打开
巴旦木小熊饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

巴旦木小熊饼

2455人浏览 170人收藏 9人做过
APP中查看更多做法
ButterCookie李唯一
做了好几个方子,然后自己又研究改良,觉得这次口感很好很酥脆,决定总结记录分享一下~グッ!(๑•̀ㅂ•́)و✧

用料

巴旦木小熊饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料全部准备好,黄油室温软化到手指可以轻松搓一个洞,加入糖、鸡蛋和香草精,拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋粉、淀粉、奶粉,揉成光滑的面团,放入保鲜袋,放冰箱冷藏半小时。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时后取出,面团上面盖油纸,擀成一张面片。(不放油纸容易擀裂开)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用模具压出小熊图案。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏仁沾一点蛋液,好让小熊抱紧不松手(即是松了也不会掉下来滴!)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用牙签戳出耳朵眼睛和嘴巴。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤箱,160℃,15~20分钟(注意上色,看自家烤箱脾气咯)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酥酥脆脆的巴旦木熊饼出炉啦~开吃!

巴旦木小熊饼的小贴士

淀粉和奶粉可不加替换成等量低筋粉就好了,但是口感不太好哟~鸡蛋可以只加一个蛋黄差不多就是25g~ 这些材料大概能做20块儿熊饼。

菜谱创建时间:2016-10-01 11:16:39
换个做法