一个人的塘虱粥

作者： 吃是最大的乐趣

以前在家的时候，妈妈总是煮各种美味的粥。现在一个人工作后，后悔了当初没有好好跟妈学好厨艺。可是每次我说打算煮什么吃，妈妈总会把食谱说一遍，哪怕一个细节都不会错过。妈妈，好想你～

用料

• 塘虱（母的） 8.8元
• 葱 0.5元
• 香菜 0.5元
• 料酒 5.5元
• 花生油 自家榨的
• 姜 自家种的
• 盐 两勺
• 米 一杯
• 酱油 一勺

一个人的塘虱粥的做法步骤

步骤 1

市场卖13元一斤，老板娘人很好，叫我怎么选了又杀好，还聊了一会～

步骤 2

把塘虱洗干净后，放入料酒，姜，酱油。腌制18分钟，我怕不够入味。 然后把葱，香菜洗干净切好。

步骤 3

都是在超市买的。售货员说这个煮菜好。 塘虱腌制好后，我先用炒锅煎一下，大概2分钟就可以了。

步骤 4

首先把米先煮好，在翻滚的时候，把塘虱放进去。为了保险起见，我煮了20分钟，然后放盐，再葱，香菜放进去调味。

菜谱创建时间：2016-10-05 13:08:46