【姐姐好饿】第十一期黑暗料理王陈伟霆菜谱：惠灵顿牛排

作者： 爱奇艺姐姐好饿

看小S美食访谈脱口秀《姐姐好饿》，学做菜还能秀恩爱。本期佛爷陈伟霆现身《姐姐好饿》厨房，为大家献上英国有名菜肴——惠灵顿牛排。这道菜营养做法又简便，是大家周末休憩在家做饭的不二菜谱。上好的菲力牛排被各类营养丰富的配菜食材包裹着，口味真是多元又爽口~营养又健康的惠灵顿牛排是不是已经让各位心动啦？心动不如行动~让我们跟随着陈伟霆和小S的做饭步骤开始吧！

用料

• 菲力牛排 150g
• 蘑菇 100g
• 培根 8片
• 松子 1勺
• 核桃 6颗
• 酥皮 2张
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 黄油 适量
• 橄榄油 适量
• 百里香 4株
• 蒜 4瓣
• 蛋 1个
• 牛排酱汁 适量

【姐姐好饿】第十一期黑暗料理王陈伟霆菜谱：惠灵顿牛排的做法步骤

步骤 1

松子、核桃配料切好备用

步骤 2

在牛肉上均匀的抹上黑胡椒和盐，待油热后，放至锅中

步骤 3

牛肉所有面煎变色，加入白兰地喷火，煎好放凉备用

步骤 4

起锅不加油，将核桃碎和松子炒香，再加入蒜、蘑菇、百里香，黑胡椒和盐。 炒到蘑菇的水分蒸发，不要太干的状态，然后出锅，冷却。

步骤 5

铺上保鲜膜，在上面错位铺开培根片，再将蘑菇酱涂抹在上面，再把肉放在中间，卷起来，密封好放在冰箱里定型。

步骤 6

将肉卷好，放至冰箱定型

步骤 7

烤箱预热，烤20-25分钟

步骤 8

摆上事先炒好的蘑菇和竹笋，一道简单又美味的牛排大餐就做好啦！

【姐姐好饿】第十一期黑暗料理王陈伟霆菜谱：惠灵顿牛排的小贴士

还有一期“天菜”男神蔡康永！敬请期待

菜谱创建时间：2016-09-30 11:03:00