材料备好。
调料备好。
鹌鹑蛋洗干净放入养生壶里,注入800ml清水,养生壶选择8的“煮鸡蛋”功能。
自动进入程序将鹌鹑蛋煮熟。
鹌鹑蛋去皮串好,其余的肉和菜分别洗干净串好。
将豆瓣酱、辣椒油、大骨浓汤、酱油、干辣椒、花椒、姜片和蒜瓣放入养生壶,注入1000ml热水。
选择6的“火锅”功能。
自动进入程序煮开后再煮10分钟,让麻辣烫汤汁煮出味道。
然后放入穿好的肉和菜。
几分钟后,肉菜串煮熟后捞起放入碟中即可开吃。
1、如果觉得自己调麻辣烫汤汁麻烦可以买火锅底料更方便。 2、豆瓣酱很咸,可以不加盐。 3、有条件可以用炒锅把调料用油爆一下会更香。 4、用养生壶来制作麻辣烫非常方便,宿舍和公司都能胜任,有肉有菜吃得舒心。