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木须肉(木犀肉)的做法
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木须肉(木犀肉)

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¤鱼来の雁往
桂花树统称木犀,樨与犀同音义,桂花的花蕊为金黄色煞是好看,“木樨肉”里面有鸡蛋,炒出来的鸡蛋金灿灿的颜色恰似于桂花,因此得名木犀肉,也称为木须肉。今天才得知此名字的由来,真是佩服中国的传统文化之博大精深!

用料

木须肉(木犀肉)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料,把黄瓜切成菱形块状,干木耳提前泡发,蒜切片状,猪肉切片并放入生抽、料酒、生粉、花生油搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别把猪肉和鸡蛋炒熟待用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧热花生油,放入蒜爆香,然后分别放入木耳、黄瓜、猪肉、鸡蛋,接着放入生抽、适量水、糖、盐,炒熟出锅即可。

木须肉(木犀肉)的小贴士

1、黄瓜切成菱形块比较有型,也可简单切片。黄瓜斜着切成大概三厘米的段,然后每段竖着切就变成菱形块,漂亮美观。 2、腌制猪肉时放入花生油和生粉可使其软嫩。

菜谱创建时间:2016-09-29 22:23:15
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