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玫瑰三丝的做法
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玫瑰三丝

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作者: 猪猪の私厨
猪猪の私厨

玫瑰三丝的用料

玫瑰三丝的做法步骤

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步骤 1

胡萝卜洗净切丝,洋葱切圈

步骤 2

把胡萝卜用水焯一下捞出,控干水分,待用

步骤 3

鸡蛋打入碗中,加入胡椒粉,用筷子调匀,在锅中摊成鸡蛋饼,切丝

步骤 4

将胡萝卜丝,鸡蛋丝,洋葱圈一同放入碟中,加上醋,糖,香油,搅拌均匀即可

玫瑰三丝的小贴士

切洋葱时特别容易刺激眼睛,但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿,把刀也浸湿,在切就不会流眼泪了。把洋葱先放在冰箱里冷冻一会,然后再拿出来切,也会获得较好的效果。

菜谱创建时间:2012-03-15 20:07:32
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