蒜瓣去皮切成两瓣,使用切碎器,将蒜瓣放入搅拌杯,11档搅拌30秒。使用刮铲将大蒜刮到搅拌杯中心。
取下切碎器,使用搅拌器。加入橄榄油、盐、辣椒粉、孜然和少许柠檬汁。启动慢炖程序P1,130℃烹饪3分钟。
在此期间,将鱼切块。慢炖结束后,加入鱼、香菜、欧芹,将玉米淀粉溶解在鸡汤里,倒入搅拌杯中。启动慢炖程序P3,95℃烹饪20分钟。
完成后,即可享用吧!
也可以用大虾或者鸡肉代替安康鱼。