泡椒凤爪

作者： 下厨房用户_geqhb

泡椒凤爪，一盘泡椒凤爪，一杯可乐，是我最爱的宵夜零食搭配啦。吃起来满足又过瘾！而且做法也是相当简单呢，只需要三步就可以！微信公众号：小羽私厨。每天一条简单又好吃的视频菜谱。淘宝店铺：小羽私厨。

用料

• 鸡爪 500克
• 姜 3片
• 泡椒 30个
• 盐 15克
• 白糖 15克
• 米酒 45克
• 干辣椒 几个
• 花椒 1小把
• 八角 3个
• 茴香 1小把

泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

先把洗净的鸡爪用沸水煮熟，捞出来备用。

步骤 2

锅里倒水，加入1大勺盐、1大勺白糖、3大勺米酒、几个干辣椒、1小把花椒、3个八角、1小把茴香，烧开后关火。

步骤 3

晾凉以后放入姜片、泡椒和焯熟的鸡爪。

步骤 4

浸泡至少12个小时以上，这味道才足呢。

步骤 5

是不是真的很简单，自己在家做干净又放心，赶紧动手吧。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

菜谱创建时间：2016-09-18 15:58:47