Vegan全素蔬菜酱汁意大利面（味道不输肉酱意面）

作者： 健康源素-舌尖素食

用料

• ⭐️蔬菜
• 白蘑菇 切成小片
• 芦笋 切丁
• 玉米粒
• 芹菜 切丁
• 西葫芦 切成小片
• 甜椒 切丁
• 紫色橄榄 切片
• ⭐️调料
• 素汤料（蔬菜精） 一块
• 意大利香草 一茶勺
• 柠檬 少半个
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• Thyme百里香
• Rosemary迷迭香
• 油 4大勺
• 意面番茄酱 一瓶（500克）
• 水 500克

Vegan全素蔬菜酱汁意大利面（味道不输肉酱意面）的做法步骤

步骤 1

把所有的蔬菜切成小丁和片，有一大盘就行，没有什么定量，可以根据自己的口味调整，喜欢什么就多一些

步骤 2

Rosemary迷迭香，取叶切碎，Thyme百里香叶

步骤 3

4大勺油放锅里，等油4-5分热的时候，放迷迭香和百里香，稍微炒一下

步骤 4

稍微炒一下以后，放入所有蔬菜

步骤 5

把蔬菜炒5分钟左右，再倒入一瓶番茄酱

步骤 6

再倒入一瓶水，菜比较多的时候，就再多加一点点水

步骤 7

意大利香草1小勺，少许黑胡椒

步骤 8

一块素汤料（蔬菜精）； 少许盐

步骤 9

少半个柠檬

步骤 10

盖上盖子，微火熬2-3个小时，每隔大概30分钟搅拌一次

步骤 11

记得30分钟搅拌一次，熬到最后，蔬菜和番茄酱融合在一起，有这种稠稠糊糊的浆浆的感觉就好了

步骤 12

煮面时，在水里加一些油和盐，煮出来的面更Q

步骤 13

煮好的面浇上酱汁就行了，我个人喜欢酱汁放多一些

步骤 14

把剩下的酱汁，盛入饭盒，放到冰箱里冷冻，下次吃的时候再解冻 大家赶紧试试吧，记得回来上传你的作品哦

菜谱创建时间：2016-09-13 19:55:21