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巴东咖喱牛腩.Beef rendang.的做法
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巴东咖喱牛腩.Beef rendang.

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蜗牛摄影学院
独具巴东风味的慢烤牛腩,多种香料的融合,柠檬草的清新,罗望子酱的酸甜,椰子片的香浓还有生姜末和红辣椒的刺激,多重组合,带来多重味觉感受。

用料

巴东咖喱牛腩.Beef rendang.的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原材料准备好,烤箱预热180℃。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将巴东膏的材料放入扭扭杯中,搅匀至膏状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉用盐和黑胡椒抹一抹。巴东膏放入大锅中,高火,煮1分钟,锅中放入香叶,八角,椰浆煮开,牛肉放入锅中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,放入预热好的烤箱里,烤3~3.5小时至软。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2小时后,可以打开锅盖,观察汤汁是否收干,若汤汁收干,可适量加入椰浆,放入烤箱,继续烘烤。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多种香料混合产生的异域风味,浸润牛腩的每一处,带来的味觉感受,无比寻常!

巴东咖喱牛腩.Beef rendang.的小贴士

牛腩的汤汁若在时间内收干,可适时添加椰浆。

菜谱创建时间:2016-09-09 11:25:13
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