红糟肉

作者： 墨小梵

福州人最熟悉的家常菜

用料

• 五花肉
• 红糟
• 酱油
• 白糖
• 盐

红糟肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片备用。

步骤 2

热锅下油，煸炒红糟至红糟颜色稍稍变深，加入五花肉煸炒。

步骤 3

加入白糖、酱油、少许盐，加少量水，翻炒几下，盖上锅盖焖煮。

步骤 4

煮至水快收干，筷子可以轻松穿过肉片即可。

菜谱创建时间：2016-09-08 10:51:58