苹果派（8寸派1个）

作者： NZmom

用料

• #派皮：
• 低筋面粉 150g
• 黄油 60g
• 细砂糖 15g
• 水 45g
• #表面：
• 苹果
• 细砂糖

苹果派（8寸派1个）的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手不断揉搓，直到搓匀；

步骤 2

混合好的面粉像粗玉米粉的样子；

步骤 3

倒入水，揉成面团，静置松驰15分钟；

步骤 4

苹果去皮，切块后再切匀片；（不去皮也行，成品会更好看）

步骤 5

撒入细砂糖，腌一会儿，入甜味更好吃些；

步骤 6

桌面上铺一层保鲜膜防粘。把松驰好的面团擀成薄片，放入派盘，用手压平整； * 更简便的做法，直接放入派盘后，用手压平整。

步骤 7

在派皮底部用叉子扎一些小孔，防止在烤的时候鼓起来；

步骤 8

将苹果片摆入，要什么造型自己凹；最后，预热烤箱200度，中层，约40分钟左右即可！

步骤 9

稍微冷却后脱模切块吃，趁热或冷藏，吃起来口感都不错。

菜谱创建时间：2016-08-31 15:53:27