藕粉紫薯圆

作者： 々筱ゎ苒ち

本来要用番薯粉，拿错了藕粉。原来用藕粉也可以做紫薯圆，还挺q，还不错，我也是随便弄的，量说不好多少，大概就好了

用料

• 藕粉 适量
• 开水 适量
• 紫薯 适量

藕粉紫薯圆的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮上锅蒸熟

步骤 2

熟了，趁热加入藕粉，搅拌，这时会干，加入开水，一点一点的加，一边搅拌，等捏到成块，不沾手，就可以了，如果捏着会碎，就是太干了，加点开水，如果太水了，不成型，再加点藕粉

步骤 3

搓成条状，切粒

步骤 4

上锅煮开水，水开了，下入紫薯圆

步骤 5

紫薯圆浮上来，就是熟了，再捞出来，放入凉水里，过一下水，会比较q

步骤 6

这样就完成了，可以放入冰箱，

步骤 7

要吃的时候，锅里加水煮开，加入牛奶，白糖，紫薯圆，再打个鸡蛋下去，会很好吃。

藕粉紫薯圆的小贴士

紫薯可以换成芋头，南瓜什么的，可以做成彩色，会比较好看。又没有添加剂

菜谱创建时间：2016-08-23 10:25:22