分层芒果布丁

作者： 料理兔Adia

用料

• 牛奶 一杯
• 大只芒果 一个
• 吉利丁粉 6g
• 白砂糖 适量
• 纯净水 少量

分层芒果布丁的做法步骤

步骤 1

将5g吉利丁粉、少量纯净水倒入同一碗中，隔水加热，搅拌至吉利丁粉充分融化。芒果肉打成汁，倒入吉利丁液搅拌均匀。将该液体倒入斜放在玛芬模具的杯子中，冷藏至凝固。

步骤 2

小锅中倒入牛奶➕3g吉利丁粉➕适量糖，加热搅拌至吉利丁粉完全融化，倒入杯中冷藏凝固，表面撒果粒装饰。

分层芒果布丁的小贴士

牛奶中可以加一些淡奶油，味道更浓郁

菜谱创建时间：2016-08-17 19:30:29