香蕉鸡蛋饼干

作者： 小卓妈咪

两岁的儿子很喜欢吃饼干，不爱吃鸡蛋，就做了这个香蕉鸡蛋小饼干，很喜欢吃哦，自己做的干净还健康

用料

• 鸡蛋黄 2个
• 黄油一小块 30克
• 香蕉半只 剥皮半根
• 玉米粉 适量
• 低筋面粉 适量
• 糖粉 20克
• 盐 少量

香蕉鸡蛋饼干的做法步骤

步骤 1

黄油可以放在温度高的地方融化一会，再用手动打蛋器打匀

步骤 2

放糖粉加一点盐继续用打蛋器搅匀

步骤 3

放鸡蛋黄和半根香蕉继续搅匀

步骤 4

然后放低粉和玉米粉搅拌，这会不要用打蛋器了，用搅拌刀或者筷子也可以，搅拌至雪花片，就开始揉成团，

步骤 5

揉成了一个光滑的面团啦！然后准备刀和叉子开始做饼干形状啦

步骤 6

切成一小截，然后一个一个搓圆球

步骤 7

搓圆后用叉子背部直接轻轻压一下，形状就出来啦！

步骤 8

放在烤盘里，烤箱预热170度预热，中层烤15分钟左右，然后放在上层烤5分钟上色，可以打开看看颜色怎么样

步骤 9

出成品啦！香香酥软的小饼干，我家孩子一口一个呢，可喜欢吃了😋

香蕉鸡蛋饼干的小贴士

香蕉也可以不放，香蕉放了后水分多面粉放多了我还加了点橄榄油，刚出烤箱还是热的时候饼还是软的，等凉了就是酥酥的啦！希望大家会喜欢

菜谱创建时间：2016-08-09 20:17:51