五分钟出菜：白灼芦笋

作者： 马小妞厨房

今天加班，回来晚了，麻溜儿出个菜吧

用料

• 芦笋 450g（择之前）
• 蒸鱼豉油 20ml
• 油 40ml（最后淋油用）估算的
• 盐 一盐勺

五分钟出菜：白灼芦笋的做法步骤

步骤 1

洗，去芦笋粗根，我这个去的有点了，比我的再去狠一点

步骤 2

锅中放水烧开，加一勺盐，滴一些色拉油，放入芦笋，炒烫1～2分钟，捞出控水，放入盘中

步骤 3

倒入20ml蒸鱼豉油，锅中放入40ml色拉油烧热，烧到微微冒青烟，然后淋在芦笋上，呲呲作响

步骤 4

吃光

五分钟出菜：白灼芦笋的小贴士

1.最好不要用花生油，味道太重，用色拉油或者玉米油最好 2.作为不常吃芦笋的北方人，剪粗根的时候我极为心疼，好浪费有没有

菜谱创建时间：2016-07-11 20:05:37