焗芝士土豆泥

作者： 孔老师教做菜

芝士焗土豆泥是一道美味的菜肴，做法简单,，芝香浓郁，看着可以拉出丝的芝士满足感瞬间爆棚，受大众尤其是小朋友的喜爱，还可根据个人口味加入培根、火腿等，是非常基础的烤箱美食哦！

用料

• 土豆 一个
• 洋葱 半个
• 黄油 少许
• 马苏里拉奶酪 适量

焗芝士土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆切片、洋葱切丁备用。

步骤 2

热锅融化黄油，再下入洋葱煸至半透明。

步骤 3

把土豆片装入扁平的盘中，放入蒸烤箱中层。水箱装满水，选择纯蒸功能，（用蒸锅也可以）温度100度，时间10分钟，按“开始键”启动。

步骤 4

蒸好的土豆片，用捣泥器压成泥。

步骤 5

倒入炒好的洋葱碎混合均匀。

步骤 6

取出烤碗，倒入土豆泥，表层均匀地铺满马苏里拉奶酪。

步骤 7

选择纯烤功能，将烤架放入烤箱中层，温度130度，时间15分钟。

步骤 8

马苏里拉奶酪融化至金黄色即可。

焗芝士土豆泥的小贴士

1、根据个人口味可加入黑胡椒碎，搅拌均匀食用。 2、如果没有烤碗可用锡纸包裹烤熟，换种方式吃土豆，味道好极了。 3、土豆泥中还可加入熟的玉米粒、豌豆粒，火腿粒等，口感更丰富。

菜谱创建时间：2016-07-08 10:30:36