酸甜里脊肉

作者： 花儿小姐的厨房

我个人呢就很喜欢甜的食物的，酸甜的，比如甜品，比如糖醋之类的食物，那叫一个赞👍🏻 所以我自己就在下厨房搜搜搜，综合了下，自己动手做个酸甜的里脊肉！非常爽口！

用料

• 猪里脊 根据自己做的量
• 白胡椒粉 适量
• 番茄沙司 适量
• 白糖 适量
• 蛋清 一个
• 生粉 适量
• 姜 适量

酸甜里脊肉的做法步骤

步骤 1

猪里脊洗净切条

步骤 2

把姜先取汁，取姜汁啊！待用！

步骤 3

猪里脊滤干水分，放去适量盐，白胡椒粉，蛋清，姜汁，腌制一会。

步骤 4

把腌制好的里脊肉加入生粉里，把肉都裹上一层薄薄的生粉。热锅下油，煮到油可以炸了就放入弄好的里脊肉。放锅里炸到颜色变有点金黄哦！（记得放里脊肉炸的时候把里脊肉弄散哦，要不炸出来的里脊肉都粘在一起了呢）

步骤 5

炸好的里脊肉捞起滤干油，放一边哦！准备好淀粉水（生粉+清水）

步骤 6

另起一锅，放入番茄沙司，放入白糖，适量清水，煮至沸腾时把水淀粉一起放入搅拌煮到粘稠时，就可以下里脊肉了，翻炒，收汁，完成！准备美美的盘端菜吧！

酸甜里脊肉的小贴士

喜欢酸甜点的可以多下番茄沙司哦！怕腻的就适量就好了不要下那么多哦！番茄沙司加糖都会比较甜点的。

菜谱创建时间：2016-07-04 21:20:07