溜豆腐

作者： aBubu

用料

• #主料 一块
• 木耳 适量
• 葱花 适量
• 姜丝 适量
• 韧豆腐 一块
• #调汁
• 酱油
• 白糖
• 香油
• 葱花
• 凉开水
• 淀粉

溜豆腐的做法步骤

步骤 1

韧豆腐切成小方块，在盐水里泡10分钟以上。 木耳提前泡发切成小块。 葱切成葱花，姜切丝。

步骤 2

准备调汁：小碗里放入2/3葱花，淋上香油，倒入酱油，白糖，加2小勺水。

步骤 3

锅里放油，油热后下葱、姜炝锅。

步骤 4

沥干水分的豆腐放入锅中，用锅铲推动豆腐，倒入调汁。烧开后倒入木耳。

步骤 5

入味后淋入淀粉汁，快速推匀，撒入葱花。关火。

菜谱创建时间：2016-07-01 09:00:02