炒面（兰州的味道）

作者： [FD]memory

用料

• 生姜 小半块
• 蒜 两颗
• 蒜台 一小把
• 西红柿 一个
• 牛肉或者猪肉 一两
• 土豆 一个
• 调料
• 酱油 一勺
• 老抽 三分之一勺
• 料酒 半勺
• 糖，盐，花椒粉 小勺三分之一勺
• 油泼辣子 一大勺

炒面（兰州的味道）的做法步骤

步骤 1

先把菜切好准备，搭水准备下面条。

步骤 2

烧水的时候先将所有菜倒入锅中翻炒，只放酱油和料酒，其余调料暂时不放

步骤 3

待面条煮好倒入已经炒好的锅中，快速翻炒并加入剩余调料，关火，出锅。

炒面（兰州的味道）的小贴士

面倒入锅中一定要快速翻炒，不然时间久了会粘锅影响口感。

菜谱创建时间：2016-07-01 00:18:11