葱油小白枪鱼

作者： 啊萍-4

这种冰镇鱼要当天海捞回来，新鲜的才适合这种清蒸做法，如果新鲜度不够的，就要红烧好点。

用料

• 白枪鱼 9条
• 姜丝 随意
• 小辣椒 2条
• 葱，芹菜 条1小条

葱油小白枪鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净，摆盘，放上姜丝，辣椒粒，盐1小勺，花生油1勺，鸡精1小勺，把调料都淋在鱼上面，放入锅中蒸6分钟，倒入生抽3汤勺，放上葱段等，再姜上一分钟。关火，完成。

步骤 2

最后锅中水倒光，烧开2勺花生油，淋在蒸好的白枪鱼上面，口味更香。

菜谱创建时间：2016-06-20 12:59:03