用APP打开
自制鲜果酵素的做法

自制鲜果酵素

1.4万人浏览 548人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: Noreen外婆
Noreen外婆
酵素的功效很多,不仅可以提高自身免疫力,抗炎,还可以净化血管,促进新陈代谢。 去年无意中接触到自制鲜果酵素,一下喜欢上了,现整理出菜谱供大家参考。

用料

自制鲜果酵素的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

>>火龙果洗净切薄片、苹果去皮切成薄片、白砂糖600g、纯净水6L,放入酵速桶中; >>搅拌均匀后,封盖置于温暖通风处,每天早晚各搅拌一次;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

>>第三天,打开桶盖搅拌,可以看到桶内有不少气泡产生。并能闻到淡淡的水果发酵的清香。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

>>第四天,桶内产生大量气泡,并散发阵阵类似啤酒的清香,品尝下有类似雪碧淡淡的气感。用滤网过滤出果渣后,将桶内酵素倒入玻璃瓶内;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

>>一瓶色泽鲜艳,气味芳香的火龙果苹果酵素完成了。装瓶后,在冰箱内冷藏3-5天后再饮用,口味更醇厚。你也来试试吧!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

付酵素发酵过程

自制鲜果酵素的小贴士

1、鲜果自行搭配,净重1000克。 2、制作酵素最好使用纯净水或矿泉水或凉白开。 3、用中国五天酵速桶制作酵素一般需3—4天时间即可,但由于受温度影响,冬天发酵时间延长。 我选用的是中国五天酵素桶,支持国货。

菜谱创建时间:2016-06-19 22:09:15
打开App收藏