蔬菜疙瘩汤

作者： 宝宝营养辅食

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的300道营养辅食，想不出给宝宝吃啥的时候，就来转转吧,如有辅食方面的问题咨询可在新浪微博@“宝宝营养辅食原创”。 好多麻麻推荐我这个方法哦 据说她们就是这样对付 家里不爱吃蔬菜的熊孩子 我试验了一下，效果还真不错！

用料

• 面粉 50g
• 菠菜 20g
• 西兰花 20g
• 蘑菇 20g
• 虾 20g

蔬菜疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

1. 准备食材：面粉，西兰花，蘑菇，虾，菠菜。

步骤 2

锅里的水烧开后，把菠菜和西兰花烫一下。

步骤 3

西兰花放入搅拌机当中，加水没过蔬菜就好。

步骤 4

搅拌成这样的泥糊状。

步骤 5

加入到面粉当中。 PS：这次以我家宝宝不爱吃的西兰花为例，加到了面粉中。你随意替换成宝宝不爱吃的蔬菜就可以的。

步骤 6

搅拌均匀。

步骤 7

做疙瘩汤的面糊一定要稀一点，所以一直加水到像图中这样的粘稠度。

步骤 8

再把绿叶青菜切成宝宝能接受的小块儿。

步骤 9

蘑菇切成宝宝能接受的小块儿。所有的配菜备齐，准备开始下面疙瘩。

步骤 10

另起一锅把水烧开，利用笊篱把面糊倒在上面，稀稀的面糊就会顺着洞眼滴到锅里。

步骤 11

如果不能自然流下，用勺子一直划动就可以了。

步骤 12

面疙瘩全部制作完成后，再把蔬菜放进来。

步骤 13

再加入切碎的虾肉，要切成宝宝能接受的大小哦。 PS：我用的是北极甜虾，所以是煮熟的样子。如果用鲜虾可以直接放进去煮，煮熟后再把虾肉切碎给宝宝吃。或者把鲜虾去掉外壳，取虾仁切碎后放到锅里煮熟。

步骤 14

在这里面蘑菇是最难熟的，蘑菇煮熟后就可以下入已经焯过的菠菜。

步骤 15

因为虾本身是有一些咸味的，所以我没有额外放盐。PS：对于两岁以上的大宝宝，如果觉得口味清淡宝宝可能不喜欢的话，你可以用油爆香葱花，少加一点点盐来调下味道。

步骤 16

这两天下雨，跟宝宝一起喝热乎乎的疙瘩汤驱驱潮气，不过要晾得温乎一些，小心烫口哦~

菜谱创建时间：2016-06-15 08:49:33