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宝宝辅食【南瓜布丁】的做法
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宝宝辅食【南瓜布丁】

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宝宝辅食【南瓜布丁】的用料

宝宝辅食【南瓜布丁】的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材:鸡蛋1个,南瓜半个,泡好的奶粉40ml。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把南瓜切块儿,入蒸锅蒸熟,大约需要20分钟。鸡蛋打散备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果南瓜用筷子一戳就能穿透,说明蒸熟了。取出。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去掉南瓜壤,取出南瓜肉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子把南瓜压成泥。为了更细腻,用了筛网过筛(可省略)。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压好的南瓜泥如图。如果用料理棒或者搅拌机做南瓜泥,最好不要加水。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把南瓜泥和鸡蛋液混合在一起。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的小南瓜水分非常少,南瓜泥很干。得用筛网再过滤一遍,才能把它们搅拌均匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入了泡好的奶粉。南瓜泥:鸡蛋液:泡好的奶粉的比例为1:2:2。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅的水烧开后,把小碗放到蒸屉上,中火蒸8-12分钟左右。为了防止水蒸气进入,我蒸的时候,给小碗盖了盖子。待蛋液凝固就说明蒸熟了。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的南瓜布丁非常烫,得晾凉些才能给宝宝吃哟。用勺子挖一口,看看里面是不是很细腻。

宝宝辅食【南瓜布丁】的小贴士

1.加入的奶要是温的,太热会把鸡蛋冲散。 2.蒸的时候尽量用中火。 3.如果只用南瓜和鸡蛋也能很好吃,是干干的那种口感。

菜谱创建时间:2015-11-19 03:30:29
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