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萌萌哒小狗面包的做法

萌萌哒小狗面包

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猫咪的快乐食光

用料

萌萌哒小狗面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将主材料依次放入面包桶内。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机发面程序。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

程序结束,将面团取出来整形。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

充分地排气后,将面团均分成6等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个松弛好的面团。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面棒擀成椭圆形。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

由下往上卷起。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚圆。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏紧收口。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整理好形状。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手压扁。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面棒擀开面团。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用剪刀在面团两侧剪两个口子做小狗的耳朵。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤盘中,入温暖的地方进行二次发酵。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至两倍大取出。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面刷上蛋黄液。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用葡萄干装饰眼睛和嘴巴(葡萄干要事先用水浸泡30分钟)。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱中,中下层200度烤制15分钟即可。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出放凉。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来一张单人照,看我是不是很萌呀。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

萌萌哒小狗面包的小贴士

1、和面时最好留三分之二的蛋黄用来烤前刷面,这样做出来的面包颜色比较靓丽。 2、酵母要根据气候做适当的增减。 3、亲们请按照自己的烤箱实际情况调整温度。不同的烤箱,时间的长短会有所差异,另外,在一些烤箱中,可能要在面包上盖上锡箔纸防止烤熟前表面烤焦。

菜谱创建时间:2016-06-05 15:07:14
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