快手猪扒

作者： 陈子皿

简单的食材，美味的味道。炸好乘热吃，来一杯冰啤酒，爽歪歪的。

用料

• 猪扒 4片
• 包心菜 1/4个
• 洋葱 1/4个
• 面包糠 适量
• 生粉 适量
• 鸡蛋 2个

快手猪扒的做法步骤

步骤 1

猪扒用盐，胡椒粉，料酒腌制2小时以上，或者去买现成的。然后用刀背剁几下。

步骤 2

准备好材料，洋葱切丝用少许盐拌匀后滤掉水分。

步骤 3

量不是很多，我们就不用倒太多的油，可以用来煎，看猪扒的厚度来定煎的时间。我切的猪扒比较小，所以我每面煎了5分钟。

步骤 4

包菜切丝，配上自己喜欢的酱料，吃。

快手猪扒的小贴士

猪扒我是直接去市场买的，也很方便，不喜欢吃洋葱的可以不加。

菜谱创建时间：2016-05-11 14:38:25