超软田园豆肉松丹波面包——其实是个快手大司康【健康主食】

作者： 一只有猫病的Sunsun

最近疯狂的爱上了咸面包，主要是我并不是那么爱吃甜食，但是设计狗经常加班没有时间什么的，所以这款根据@Sunny_Kreglo的包改编的咸味大司康真是的快手好吃，毕竟有肉有真爱啊，返璞归真的田园大司康！

用料

• 中筋面粉or高筋面粉 150g
• 盐 2g
• 泡打粉 8g
• 橄榄油or黄油 15g
• 黑胡椒粉 一小撮
• 孜然粒 3g
• 牛奶 110g
• 青豆+玉米豆 70g
• 菠菜叶（刀粗切几段即可） 40g
• 辣肉松（黑旗牌） 25g

超软田园豆肉松丹波面包——其实是个快手大司康【健康主食】的做法步骤

步骤 1

玉米和青豆提前用沸水煮熟，菠菜粗切几刀备用。

步骤 2

高粉过筛，盐，泡打粉倒入一个盆，放入黑胡椒粉和孜然粉。

步骤 3

均匀的转着圈倒入橄榄油，用手指搓揉，让粉类物质和油混合均匀。加入辣肉松再翻拌和面粉混合（黑旗的辣肉松比较好是肉丝状的，吃到感觉有惊喜！）

步骤 4

倒入牛奶，用手翻拌，面团比较湿还有干粉状态时候，稍微把面团中部挖一个坑加入熟青豆和玉米粒，稍微用面团包住豆子类，再加入菠菜。

步骤 5

馅料和面粉混合即可，基本无干粉状态，避免揉面过度，否则成品不够蓬松，粗糙块状才是田园粗狂的样子。

步骤 6

把面团倒在油纸上，用手拢个圆形，面团表面撒干粉，常温不用盖布，静置15min

步骤 7

15min后，用刀切4分，切刀3/4的位置。

步骤 8

烤箱预热200°，20min。表面呈微微的金黄色，拿出放烤架上放凉20min后切开吃吃吃。

超软田园豆肉松丹波面包——其实是个快手大司康【健康主食】的小贴士

1、蓬松就是不要用手揉，翻拌均匀就好 2、因为面粉量不大，豆子为了不满处飞，放在面团中间稍微包裹一下 3、泡打粉的量已经减过了，其实孜然的味道会中和一些泡打粉的味道，完全吃不出奇葩的味道来可以放心 4、肉松用黑旗牌的！普通肉松揉进去就看不见了0.0

菜谱创建时间：2016-05-09 11:24:30