纯燕麦米饭

作者： 乔哈里安

一般我一顿饭的分量是30g生燕麦米，生的，生的，生的… 为什么选燕麦米呢？第一是因为口感好，煮的充分的燕麦米会带点嚼劲，Q弹Q弹的，糙米就木有了；其次是便宜，6元左右一斤（500g），可以吃16顿呢。 经过反复实践，得出了比较方便，而且不需要高压锅就能把燕麦米煮烂的方式，也不会太烂啦，但会一粒粒爆开。

用料

• 燕麦米 30g
• 水

纯燕麦米饭的做法步骤

步骤 1

提前一天晚上，将燕麦米洗净，加水（多一点也没关系），煮开（小心不要煮干了啊）

步骤 2

盖着盖子泡一个晚上就可以了，如果有时间，早上可以再煮一次，装盒的时候把水过滤掉就可以了

纯燕麦米饭的小贴士

水多多益善，因为要煮开还要泡一个晚上，燕麦米会吸收掉一部分水分的，而且水是可以过滤掉的。 想要更烂一些的话，再早一点煮，多煮几次都可以。但一般一次就够了。 提前一个晚上并不要太晚哦，半夜才做的话，可能时间并不够久。 其他比较难煮的谷物都可以用这个方法煮烂

菜谱创建时间：2016-05-09 06:59:14