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超厚超松软奶油松饼的做法
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超厚超松软奶油松饼

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作者: 乔x安
乔x安

超厚超松软奶油松饼的用料

超厚超松软奶油松饼的做法步骤

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步骤 1

将黄油、牛奶和白砂糖一起放入微波炉加热,2-3分钟,取出后不停搅拌,这样白砂糖可以完全融化而不会有颗粒感。

步骤 2

鸡蛋打散,加入淡奶油和香草精,混合均匀。

步骤 3

待步骤一的黄油混合物适当冷却后(手摸着不烫就行),冲入步骤二的鸡蛋混合物(太热的话,鸡蛋可能会熟),混合均匀待用。

步骤 4

所有其他干的配料过筛,缓缓加入液体。用刮刀呈一字型搅拌,少许有点小的结块并没有关系,不需要搅拌到光滑。

步骤 5

平底锅加入一滴两滴油,抹匀,中小火。倒入适量面糊,等表面略微有气泡,边缘开始成型的时候,翻面。火大一点的话,颜色会略深,而且中间可能还会湿湿的,所以小火慢慢煎比较好。

菜谱创建时间:2016-02-08 13:26:42
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