冰糖花生汤

作者： 冇伱灬冇我

我家经常炖的汤.花生最好带红皮一起吃. 详解： 花生不仅是一种高营养食品，而且是一味药用价值较高的保健良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等，都可作为药用。中医认为，花生有悦脾和胃，润肺化痰、滋 养调气，清咽止疟之功效。对于良、慢性肾炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定疗效。花生果的外壳含有木犀草素，可降低胆固醇。对高胆固醇、冠心病、动脉硬化等症有较好的治疗作用。特别是花生仁外面的红衣，由于其能对抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓造血功能， 缩短出血时间，所以是一味既可生血又可止血的良药。已被科研单位研制成功的止血宁，在用于治疗消化道、肺结核、泌尿系统、生殖系统的出血、再生障碍性贫血，以及各种原因的外伤性出血等，均有较好的疗效。 花生米的红衣还可预防神经炎、脚气病、干眼病、口唇炎等维生素B1B2缺乏症，所以吃花生米最好连衣一起吃。血小板减少性紫癜的患者，每日吃花生米数粒，长期食用可有一定疗效。

用料

• 红皮花生米（生） 100-200克
• 冰糖 适量
• 水 适量

冰糖花生汤的做法步骤

步骤 1

花生洗净...放水盖上盖子浸泡过夜！因为泡花生的水要直接用的.盖上盖子比较干净！

步骤 2

放入高压锅.要喝多少汤的就放多少汤..这张照片咋那么朦胧呢？如果没有高压锅的.就直接煮吧..多加一些水.煮烂了就行！

步骤 3

这手机是没擦镜头吧.都让开.让我擦擦....大火烧开.高压锅唧唧叫之后.改中小火压10分钟...然后关火.等气阀掉落之后.打开.放入冰糖.不用盖锅盖.打开火煮至冰糖融化即可！

步骤 4

放凉.冷藏或热的吃都非常好吃..我喜欢吃热的.我家人喜欢吃冷的！..明显就不是一家人来的！

冰糖花生汤的小贴士

根据自己家人口...看看要煮多少.我是煮了250克花生米的！

菜谱创建时间：2016-04-22 15:35:25