肯德基鸡米花

作者： 下厨房用户_geqhb

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用料

• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 100克
• 面包糠 200克
• 盐 5克
• 白胡椒粉 3克

肯德基鸡米花的做法步骤

步骤 1

▲把鸡胸肉洗干净，切成小丁。

步骤 2

▲切好的鸡肉丁，加入5克的盐，3克的白胡椒粉，1个鸡蛋的蛋清，用手抓匀，腌上15分钟左右。

步骤 3

▲准备三个大碗，分别放上干淀粉、一个打散的鸡蛋、面包糠。

步骤 4

▲腌好的鸡肉丁分别裹上淀粉，鸡蛋液，再裹上一层面包糠。

步骤 5

▲可以裹的厚一点，这样吃起来才有鸡米花的感觉。

步骤 6

▲锅里放油烧热，等把筷子放进去，能看到旁边有这种小泡泡，就可以把准备好的鸡肉丁放进去了，炸到表面呈金黄色，就可以出锅啦。

步骤 7

▲一份香喷喷的鸡米花就做好啦。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

菜谱创建时间：2016-04-21 12:00:25