里海酸奶希腊酸奶~酸奶机版

作者： 谜子

里海酸奶的安利我收下了！！ 确实好吃，拉丝顺滑酸度低，但是对温度要求高，22~30度之间，高了就药丸。 夏天可以直接室温做，天冷了就比较捉急了。 家用酸奶机温度一般35~40度，本来是不适合里海酸奶制作的，但只要一个小窍门，就可以轻松做到。

用料

• 巴氏奶 500g
• 里海酸奶或者酸奶菌 一勺

里海酸奶希腊酸奶~酸奶机版的做法步骤

步骤 1

准备材料：牛奶是冰的或者常温的，酸奶。我的酸奶机是最便宜的，不用盖子。

步骤 2

酸奶机加一点水，找一个高点的杯子，热水消毒后装入牛奶和酸奶的混合物，摆成图片这样。

步骤 3

6小时后……里海酸奶就做好了，加入蜂蜜果酱之类可以直接吃。

步骤 4

如果要做希腊酸奶就继续看。找个滤网架容器上，面粉筛和豆浆机送的都可以。

步骤 5

滤网上垫2张厨房纸巾，再倒入酸奶，放冰箱4小时以上。

步骤 6

做好了，非常浓稠。

菜谱创建时间：2016-04-20 21:35:01