吐司切1.5cm见方的小粒,平铺在烤盘上。
撒上现磨的黑胡椒粉。
入烤箱,110~120°烤15~18分钟,烤干至微黄,水分挥发,呈酥脆状。
烤好后取出,用细网筛将适量糖粉均匀地筛在面包粒表面即可。
1.一定要用低温烘烤,这样才能将面包内的水分烤干,口感变得酥脆,而且这样上色不会太深哦~