蒜蓉粉丝蒸蛏子

作者： 小厨-叶子333

用料

• 蛏子 350g
• 粉丝 1支
• 蒜瓣 半个
• 葱花
• 食用油
• 美味鲜
• 料酒
• 鸡精

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法步骤

步骤 1

蒜瓣剁成蒜泥，热锅搁少许食用油，烧热，放蒜泥炸蒜油，然后倒入一点美味鲜酱油、少许鸡精和料酒熬成蒜汁，待用；

步骤 2

粉丝用温水泡软，沥干待用；

步骤 3

蛏子洗干净，锅里开水焯下，然后捞出，剪掉一半蛏子壳，装盘，摆上粉丝，淋上蒜汁；

步骤 4

蒸锅水烧开，将蛏子上蒸锅蒸五分钟，端出，撒上葱花点缀即可，也可以浇少许热油。

菜谱创建时间：2016-04-13 22:17:59