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纯素柳州螺蛳粉的做法

纯素柳州螺蛳粉

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一切都刚刚好
俗食,雅事 友人到访,有口福。 终于能一尝 地道的纯素柳州螺蛳粉。 没想到, 看似简单的一碗粉, 却需要如此多的耐心。 早早熬煮秘制香汤, 样样配料,准备停当。 爽滑的米粉, 与香气扑鼻的酸辣汤, 连汤带粉,溜进嘴里, 霎时醒神开胃。 一字排开的配菜,任君自取, 又添了几分热闹。 在自家厨房,做地方风俗美食, 未远游,亦饱尝异地风味。 俗食、雅事, 同乐共赏。

用料

纯素柳州螺蛳粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬制1.5小时以上,加入熟普洱茶让汤更浓郁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

*主配菜:腐竹、木耳、酸笋、黄花菜和西红柿一起炒,放油、盐、酱油、素蚝油,最后加淀粉收汁。 *酸味配菜:酸姜醋(青椒丁和鲜姜丝用白醋泡好),酸豆角(炒干、再用油炒) *咸味配菜:干椒炒萝卜干或大头菜 *香味配菜:香菜末、花生米(油炸)、腐竹(油炸) *辣味配菜:红辣椒油(用炸过豆鼓和花椒的油炸红辣椒) *汤锅配菜:油豆腐泡(放在汤里一起煲)

菜谱创建时间:2016-04-29 23:49:31
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